 |
Коллекция книжных открытий В романе модного драматурга и актера (а теперь еще и писателя) Е. Гришковца “Рубашка” герои пьют мохито и здесь же автор (в сноске) предлагает его рецепт: “Название коктейля Мохито (mojito (исп.) — комар). Тип коктейля: Аперитив, long drink. Рецепт коктейля: 50 г. кубинского рома, 1 барная ложка сахара, 1 веточка мяты, 20 мл. сока сладкого лайма и кожуры.
В стакане для лонгдринка раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить в ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой.
Существует миф, который вполне может быть правдой, что мохито был любимым напитком Хэмингуэя”. Остается только достать все ингредиенты, сделать мохито и рассказать, как это было. А если вы ночью вдруг окажется в Москве на пустой желудок — рекомендую (по подсказке того же Е. Гришковца) американский ресторанчик на Октябрьской площади:
“Ну, такой американский вагончик с едой. Я в Америке не был, но, кажется, во всех американских фильмах герои ели или просто сидели в таких ресторанчиках. Там можно было круглосуточно съесть огромную полуведерную порцию салата, гору картошки и здоровенный кусок мяса. Просто мяса. Там готовили быстро, танцев не было, а значит, это то, что надо”.
А еще вам там запросто нальют тарелку настоящего борща. Да, в американском ресторане, потому что “это американский ресторан в России”. Кто в ближайшее время едет в Москву? Ждем отзывов. Грищковец Е. Рубашка: Роман. — М.: Время, 2004. — 288 с.
|
|
